《淘宝》每日一猜7.17古时人们用何容器冷藏食物答案一览
2023-07-19
来源:互联网
作者:dagang
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《淘宝》每日一猜7.17古时人们用何容器冷藏食物答案一览
问题:古时人们用何容器冷藏食物
正确答案:冰鉴
冰鉴的由来?
现在我们有冰凉贴、便携小风扇,古人也同样有类似的纳凉小物件。
首先便是古代的“小冰箱”。夏天我们都喜欢将水果放在冰箱里冰镇一下再吃,古人也有这样的喜好,他们用的就是“冰鉴”。
《周礼·天官·凌人》:“祭祀供冰鉴。”可见周代当时已有原始的冰箱,只是冰并不是一年里时时都有,特别是在炎热的夏季,冰可谓弥足珍贵。
传世有不少清代晚期的木胎冰箱,多用红木、花梨、柏木等较为细腻的木料制成,此件为红木制品,仿竹编式样,制作精致。形制为大口小底,外观如斗形,铅叶镶里,底部有泄水小孔,结构类似木桶。冰箱箱体两侧设提环,顶上有盖板,上开双钱孔,既是抠手,又是冷气散发口。为使冰箱处于一定高度便于取放冰块和食物,配有箱座。
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